第799章 吃火锅(2 / 2)

看着四爷和一屋子人都在好奇地看着自己,郭茉儿才想起来恐怕他们还不知道锅子如何吃呢,遂开始按着后世的火锅去让膳房供应涮锅的菜肴!

“首先呢,要先在锅里放上小葱、黄豆芽、金针菇,小葱去腥、豆芽提鲜、金针菇耐煮,趁着这个功夫,就来调制蘸料了,就是油碟,麻汁、辣椒是必须加的,最后多加点儿蒜泥,锅子里面总有些生食不易熟,蒜泥可以消毒杀菌,还能增加口感。”

郭茉儿化身小厨娘,细心讲解着锅子的吃法,感觉很是有趣。

“娘娘,您让奴婢准备的虾肉泥又要干嘛呢?”桃红早就已经馋了,便忍不住出声问道。

这虾滑可是郭茉儿的最爱,后世吃火锅的时候必点的一道菜,所以她特别吩咐桃红准备的。

“这虾肉泥啊,比较软容易碎,所以要用调羹来团成个个儿,再放进锅子里,就像这样,等熟了之后就会浮上来了,味道可鲜美了。”

看着郭茉儿一脸满足的样子,四爷也不觉来了食欲,他还没这样吃过。

不仅是四爷,就连一屋子丫鬟也觉得惊奇!

就这样,郭茉儿遂跟四爷说锅子一步步怎么吃,还提起了重庆火锅的麻辣鲜香,说的四爷一愣一愣的,光顾着傻傻地看着郭茉儿。

如此,一顿火锅下来,身上都暖和了。,,,,,,